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御弁當 麻婆咖哩飯  507g  60元

 

就是那種餓到失去判斷自己食量的時候,

看到了這個,

大概看過成分表以後,

就把它拿去結帳了。

 

達人指導,

御弁當很愛玩的一招,

而我常常中招。

 

說是這樣說啦!

還是有預想一下可能的味道:

一定是辣味咖哩!

(這個上面有寫了)

辣味咖哩不知為何很容易有中藥粉味,

而且是很苦那種,

但不是黃蓮的苦。

不知道這款會不會有?

 

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上層麻婆咖哩醬。

可以很明顯看到表面是半透明的湯汁,

裡面有豆腐和不想承認是蔥的蔥。

 

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把醬倒入下層白飯上。

看起來一點都沒有咖哩的感覺,

擺明就是麻婆豆腐蓋飯。

 

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豆腐還滿多的。

 

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挖一口。(箭頭處)

 

在便利商店加熱時就聞到咖哩味,

那時心裡想著,

應該就是有辣味的咖哩了。

打開後看到一堆豆腐,

又覺得應該是有咖哩香味的麻婆豆腐吧!

 

第一口吃進嘴裡,

所有的謎題都解開了。

(什麼跟什麼)

 

是麻婆豆腐啊!

有絞肉、豆瓣醬碎屑,

和強烈咖哩香的麻婆豆腐啊!

還咬得到辣椒籽。

 

可是一、二口後感覺又變了,

變成加入豆腐和絞肉的辣味咖哩,

帶點中藥粉的苦味。

還好有鹹味和甜味稍微中和了苦味,

所以還在可接受範圍內。

 

兩種味道就這樣交錯出現在口中,

很新奇,

但是吃到一半就開始膩了。

可能開始飽了,

也可能是跟飯有關。

 

飯的狀態很不均勻,

有些地方吃起來滿有彈性,

第一口就挖到這種,

所以有好印象。

 

第二口以後,

往左挖的飯都很乾硬,

醬汁不太滲得進去,

飯的部分都是硬咬;

往右挖的飯比較柔軟又不爛,

結構比較鬆,

醬汁很容易滲進去,

吃起來不太費功夫。

 

所以就是左挖右挖,

終於完食。

最後一口還有豆腐相伴,

感覺還不錯。

只是很撐。

不建議食量小的人挑戰。

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Doerte 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Calos
  • 套一句我朋友曾經吃到不好吃便當的評語
    "這個硬好飯"....
    不過你也吃太快了...我追文追好累阿...XD
  • 飯真的很重要啊!
    當然佐料調味等也很重要就是。
    有時候,雖然飯很好吃,卻被佐料給毀了,同樣令人火大。
    我還有食譜類的庫存耶!這樣你會不會覺得更累?

    Doerte 於 2011/04/14 19:23 回覆

  • Calos
  • 吃過啦...有咖哩香的麻婆豆腐.....飯的畫個人本來就喜歡吃硬的
    不過Q跟硬我分不太清楚= =
    辣度還算OK...不過覺得好鹹喔
    食量中等的人還算有吃飽...食量大的就....(10年前的食量)嗯!!
    要是可以再去自助餐店買個5~10元的飯來加也OK
    但是飯的口感會中斷不連戲
    對勞工捧又來說...夠鹹夠辣...吃不飽!!
  • 那當早餐好了。
    我覺得有彈性跟過硬很好分耶!
    最主要是咬起來會不會還是一團像石頭一樣。

    Doerte 於 2011/04/16 22:10 回覆