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法式牛肉松露堡 55元

 

有一天早上經過摩斯門口,

看到這個,就想說找個機會去吃。

 

不過真的去吃的時後才想到……

我跟松露不熟耶!!!

那松露的部分就直接無視吧!

 

正面是這樣,

兩片麵包中間夾著番茄、生菜、起司和牛肉。

 

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轉個方向,

起司融化在牛肉上,

這一面看起來比較好吃。

 

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紅酒松露醬就在番茄和生菜上。

 

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一口咬下。

紅酒醬吃起來有磨菇碎片,

但我不知道那是不是松露,

還是就只是洋菇而已。

 

醬汁本來就有些酸味,

和番茄並不衝突,

但也造成番茄只剩口感的結果。

 

配上生菜和牛肉則是都滿搭的,

尤其有牛肉,

生菜吃起來比較不單薄。

再加上半融化在牛肉上的起司片,

就覺得這早餐真不錯。

雖然以他家的量來說,

不太會覺得飽。

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留言列表 (1)

發表留言
  • Calos
  • 松露在哪...!?(回頭
  • 理論上應該是在紅酒松露醬中,但我真的沒吃過松露,不知道裡面那個像洋菇碎片的東西是不是。所以本題無法回答。

    Doerte 於 2012/05/11 22:26 回覆