境中倒影

御弁當 麻婆咖哩飯  507g  60元

 

就是那種餓到失去判斷自己食量的時候，

看到了這個，

大概看過成分表以後，

就把它拿去結帳了。

 

達人指導，

御弁當很愛玩的一招，

而我常常中招。

 

說是這樣說啦！

還是有預想一下可能的味道：

一定是辣味咖哩！

（這個上面有寫了）

辣味咖哩不知為何很容易有中藥粉味，

而且是很苦那種，

但不是黃蓮的苦。

不知道這款會不會有？

 

 

上層麻婆咖哩醬。

可以很明顯看到表面是半透明的湯汁，

裡面有豆腐和不想承認是蔥的蔥。

 

把醬倒入下層白飯上。

看起來一點都沒有咖哩的感覺，

擺明就是麻婆豆腐蓋飯。

 

豆腐還滿多的。

 

挖一口。（箭頭處）

 

在便利商店加熱時就聞到咖哩味，

那時心裡想著，

應該就是有辣味的咖哩了。

打開後看到一堆豆腐，

又覺得應該是有咖哩香味的麻婆豆腐吧！

 

第一口吃進嘴裡，

所有的謎題都解開了。

（什麼跟什麼）

 

是麻婆豆腐啊！

有絞肉、豆瓣醬碎屑，

和強烈咖哩香的麻婆豆腐啊！

還咬得到辣椒籽。

 

可是一、二口後感覺又變了，

變成加入豆腐和絞肉的辣味咖哩，

帶點中藥粉的苦味。

還好有鹹味和甜味稍微中和了苦味，

所以還在可接受範圍內。

 

兩種味道就這樣交錯出現在口中，

很新奇，

但是吃到一半就開始膩了。

可能開始飽了，

也可能是跟飯有關。

 

飯的狀態很不均勻，

有些地方吃起來滿有彈性，

第一口就挖到這種，

所以有好印象。

 

第二口以後，

往左挖的飯都很乾硬，

醬汁不太滲得進去，

飯的部分都是硬咬；

往右挖的飯比較柔軟又不爛，

結構比較鬆，

醬汁很容易滲進去，

吃起來不太費功夫。

 

所以就是左挖右挖，

終於完食。

最後一口還有豆腐相伴，

感覺還不錯。

只是很撐。

不建議食量小的人挑戰。